radionice / 28.05 - 28.05.2015

" Tajne skrivene u šoljici čaja "

Pravilna priprema i ispijanje čaja

18:00
Novi Sad

Dragi ljubitelji čaj, organizujemo radionicu na kojoj će te moći da naučite mnogo toga o pravilnom pripremanju vašeg omiljenog napitka.

Na radionici ćete moči da naučite sledeće:

-šta je sve potrebno da bi smo naprvili jedan kvalitetan napitak
-šta podrazumeva pravilno sakupljanje,branje,skladištenje i sušenje biljnih sirovina
-šta je čaj od čaja - odvara od čaja
-razlike u čajnim napicima (biljni,voćni,funkcionalni,instant)
-zašto je fermentacija bitna za čaj
-koje su biološki aktivne komponente (koja hemijska jedinjenja možemo očekivati u čajevima)
-različiti načini pripreme i degustacije čaja
-ceremonija ispijanja čaja

Na ovoj radionici čete imati jedinstvenu priliku da vidite kako se pripremaju Artisan čajevi ili Artisan Blooming Tea. Artisan čajevi predstavljaju ručno pravljene loptice od belog ili zelenog čaja. Listovi čaja okružuju cvetove jasmina, ljiljana , hrizanteme i drugih.Ovako serviran čaj predstavlja pravu poslasticu za sva naša čula. Kada lopticu prelijete vodom, čekate da se cvet otvori i onda je čaj spreman za degustaciju. Pravi je užitak ovaj cvetni napitak servirati ga u staklenom čajniku. Svaki cvet se može prelivati tri puta, tako da je moguće dobiti tri litre čaja od samo jedne loptice.

Predavačica :Marija Radivojević, Doc. dr farmaceutske tehnologije i floriterapeut

Cena radionice :1400 dinara